Եգիպտացորենով աղցան
Թեթև և հագեցնող ամառային գույներով աղցան՝ բոլորի համար:
Բաղադրիչներ
- 300 գ պահածոյացված եգիպտացորեն
- 220 գ կարմիր պղպեղ
- 350 գ լոլիկ
- 40 գ կարմիր սոխ
- 40 գ ֆետա պանիր
- 10 գ համեմ
- 2 ատամիկ սխտոր
- 0.5 հատ կիտրոն
- 1 ճաշի գդալ ձիթայուղ
- 1 ճաշի գդալ խնձորի քացախ
- կծու չիլի պղպեղ
- աղ
- սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
- Պղպեղը մանր կտրատել:
- Լոլիկը մանր կտրատել:
- Սոխը մանր օղակներով կտրատել:
- Մանրացնել համեմը և չիլի պղպեղը:
- Ավելացնել եգիպտացորենը, և վրան քամել կիտրոնի հյութը:
- Ավելացնել աղը, սև պղպեղը, ձիթայուղը, սխտորը և խնձորի քացախը: Լավ խառնել:
- Վրան ավելացնել ֆետա պանիրը, և մատուցել
Բարի ախորժակ:
Պատրաստում ենք սիրով:
Պատրաստում ենք սիրով: