Նարնջի սոուսով հավի կրծքամիս
Այս անչափ համեղ ուտեստի համը ուղղակի Ձեր բերանում կմնա, և վայրկենապես կսպառվի:
Բաղադրիչներ
- 1 կգ հավի կրծքամիս
- 800 գ նարինջ
- 60 գ շաքարավազ
- 6.5 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
- 3 ճաշի գդալ լիմոնի հյութ
- 100 մլ կետչուպ
- 110 գ ալյուր
- 1 հատ ձու
- 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- 200 մլ ջուր
- 200 մլ բուսայուղ
- 2 թեյի գդալ աղ
- քունջութ
Պատրաստման եղանակը
- Նարնջի միջուկը կեղևից առանձնացնել:
- Ավելացնել աղ, շաքարավազ, լիմոնի հյութ, եգիպտացորենի օսլա՝ 1.5 ճաշի գդալ, կետչուպ և բլենդերով հարել:
- Ստացված հյութը քամել:
- Ալյուրին ավելացնել օսլան, փխրեցուցիչը, ձուն և հարել:
- Հավի կտրատված կրծքամիսը լցնել ալյուրով պատրաստված զանգվածի մեջ և խառնել:
- Տապակել բուսայուղի մեջ 2-3 րոպե:
- Նարնջի քամած հյութը 1 րոպե տաքացնել կրակին, ավելացնել տապակած հավի կրծքամիսը:
- Թողնել կրակին ևս 3 րոպե:
Բարի ախորժակ: