Համեղ և հեշտ պատրաստվող աղցան:

Բաղադրությունը

300 գ հավի կրծքամիս,

150 գ պահածոյացված ոլոռ,

200 գ թարմ վարունգ,

սամիթ,

200 գ թթվասեր,

աղ՝ ըստ ցանկության:

Պատրաստման եղանակը

Վարունգը կտրատել մեծ խորանարդներով:

Այնուհետև մանր կտրատել սամիթը, ավելացնել կտրատված վարունգի վրա: Ավելացնել նաև ոլոռը:

Հավի կրծքամիսը խաշել, թողնել, որ հովանա, մեծ խորանարդներով կտրատել և ավելացնել մյուս բաղադրիչներին:

 Վերջում լցնել թթվասերը և բոլոր բաղադրիչները խառնել: Ըստ ցանկության աղով համեմել:

Բարի ախորժակ