Մսով և բանջարեղենով մակարոն
Հագեցնող և համեղ ուտեստ՝ առանց մեծ ջանքերի:
Բաղադրիչներ
- 150 գ մակարոն
- 300 գ տավարի միս
- 450 մլ եռացրած ջուր
- 1 հատ սոխ
- 1 հատ գազար
- 1 հատ լոլիկ
- 2 ատամիկ սխտոր
- բուսայուղ
- աղ
- պապրիկա կամ կարմիր պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
- Միսը մանր կտրատել:
- Լոլիկի վրա եռացրած ջուր լցնել, պահել 10 վայրկյան, այնուհետև կեղևից հանել և մանր կտրատել:
- Գազարը մանր կտրատել:
- Սխտորը մանր կտրատել:
- Սոխը մանրացնել և տապակել բուսայուղի մեջ:
- Այնուհետև ավելացնել կտրատված միսը և տապակել:
- Ավելացնել կտրատված լոլիկը,գազարը և համեմունքները՝ ըստ ճաշակի:
- Ավելացնել մակարոնը, տապակել 1-2 րոպե, ավելացնել եռացրած ջուրը:
- Թողնել թույլ կրակի վրա 15-20 րոպե:
Բարի ախորժակ: