Կարտոֆիլով ուտեստ: Նվազագույն բաղադրիչներ և համեղ արդյունք

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

1 ժամ 15 րոպե

Բաղադրիչներ

• 1 կգ կարտոֆիլ
• 3 հատ գազար
• 2 հատ սոխ
• 100-150 գ պանիր
• 2-3 ճաշի գդալ ձեթ
• թթվասեր կամ մայոնեզ
• աղ
• սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

1 Գազարը քերիչով անցկացնել:

2 Սոխը կիսաշրջաններով կտրել:

3 Գազարը և սոխը ձեթով մոտ 10 րոպե տապակել:

4 Կարտոֆիլը մաքրել և  շրջաններով կտրել:

5 Ջեռոցի ձևամանի հատակին ձեթ քսել, և մեկ շերտով կարտոֆիլները դասավորել:

6 Կարտոֆիլի վրա աղ և սև պղպեղ շաղ տալ, այնուհետև վրան լցնել տապակված գազարը և սոխը, իսկ դրանից հետո շաղ տալ մայոնեզը:

7 Ձևամանը ծածկել փայլաթղթով:

8 Եփել 30 րոպե 180 ջերմաստիճանում:

9 30 րոպե անց ուտեստը ջեռոցից հանել, վրան քերված պանիր շաղ տալ ու ևս 10 րոպե դնել ջեռոցում:

Կիսվել Facebook-ում