Եվս մեկ ախորժելի աղցան

Բաղադրությունը

• 300 գ հավի կրծքամիս,

• 250 գ շամպինիոն,

• 2 հատ խաշած ձու,

• 1 հատ սոխ,

• 1 հատ թարմ վարունգ,

• 1 տուփ պահածոյացված եգիպտացորեն,

• 2 ճաշի գդալ մայոնեզ,

• աղ,

• սև պղպեղ,

• ձեթ:

Պատրաստման եղանակը

Սունկը կտրատել և առանց ձեթ տապակել չոր թավայի մեջ: Հենց սնկի միջի հեղուկը դուրս գա, մի փոքր ձեթ և կտրատված սոխ ավելացնել ու միասին տապակել: Զանգվածը տապակելիս համեմել աղով և պղպեղով:

Տապակված սունկը թողնել, որ հովանա:

Կտրատել վարունգը, խաշված հավը և խաշված ձուն:

Խորը ամանի մեջ միավորել վարունգը, հավը և ձուն, տապակված սունկը, եգիպտացորենը, մայոնեզը և լավ խառնել:

Բարի ախորժակ