Դդմիկով ուտեստ
Անհավանական համեղ բաղադրատոմս՝ ամբողջ ընտանիքի համար:
Բաղադրիչներ
- 2 հատ դդմիկ
- 1 հատ սոխ
- 250 գ աղացած միս
- 0.5 բաժակ բրինձ
- 2 ճաշի գդալ թթվասեր
- 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
- 1 բաժակ ջուր
- աղ
- սև պղպեղ
- պապրիկա
Պատրաստման եղանակը
- Դդմիկը բարակ շերտերով կտրատել:
- Դդմիկների վրա աղ ցանել:
- Չստացված շերտերը մանրացնել՝ ֆարշի համար:
- Ավելացնել բրինձը և աղացած միսը, մանրացված սոխը, և լավ խառնել:
- Ավելացնել համեմունքները:
- Շերտերի վրա լցնել ֆարշը, և ոլորել:
- Հավասարաչափ դասավորել կաթսայի մեջ:
- Տամատի մածուկը, թթվասերը և ջուրը լավ խառնել, և ավելացնել դդմիկների վրա:
- Դնել միջին կրակի վրա, եփել 40 րոպե:
Բարի ախորժակ:
Պատրաստում ենք սիրով:
Պատրաստում ենք սիրով: