Գարնանային թեթև աղցան

Բաղադրությունը

• 300 գ կաղամբ,

• 200 գ փոքր բողկ,

• 3 հատ ձու,

• 3 ճաշի գդալ պահածոյացված ոլոռ,

• կանաչի,

• թթվասեր կամ մայոնեզ,

• աղ,

• պղպեղ:

Պատրաստման եղանակը

Կաղամբը կտրատել:

Փոքր բողկերը ձողաձև կտրատել:

Ձուն խաշել և քերիչով անցկացնել:

Կանաչին մանր կտրատել:

Խառնել այս բաղադրիչները, ավելացնել ոլոռը, համեմել աղով, պղպեղով, թթվասերով և խառնել:

Բարի ախորժակ