Բանջարեղենով և մսով ֆունչոզա

Բանջարեղենով և մսով ֆունչոզա

40 րոպե

Բաղադրիչներ

• 1 հատ գազար
• 1 հատ բուլղարական պղպեղ
• 1 թեյի գդալ աղ
• 2 հատ վարունգ
• 2-3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
• 300 գ միս
• 1 հատ սոխ
• 2 ատամիկ սխտոր
• սամիթ
• ջուր
• կծու պղպեղ
• ֆունչոզայի համար նախատեսված համեմունք

Պատրաստման եղանակը

1 Ֆունչոզայի վրա տաք ջուր և աղ լցնել ու այդպես 10 րոպե թողնել:

2 Տավարի միսը կտրատել և թույլ կրակին 10-15 րոպե ձեթով տապակել:

3 Սոխը մանր կտրատել, ավելացնել մսի վրա ու միասին տապակել: Այս զանգվածի վրա ավելացնել սոյայի սոուս ու խառնել:

4 Վարունգը, բուլղարական պղպեղը և գազարը երկարավուն կտրատել:

5 Սխտորը ճզմել կամ մանր կտրատել: Սամիթը կտրատել:

6 Միավորել բոլոր բաղադրիչներն ու խառնել: Ցանկության դեպքում կարելի է ավելացնել ֆունչոզայի համար նախատեսված համեմունք և կծու պղպեղ:

Կիսվել Facebook-ում