Անտարբեր անցնել հնարավոր չէ՝ շա՜տ ախորժելի են։ Սնկով կարկանդակներ

Բաղադրիչներ

250 գ սունկ

1 գլուխ սոխ

աղ, սև պղպեղ

100 գ թթվասեր

300 գ շերտավոր խմոր

150 գ մոցարելլա պանիր

1 ձու

Պատրաստման եղանակը

Սունկը կտրատել, մի քանի րոպե տապակել, ավելացնել խորանարդաձև կտրատած սոխ, աղ, սև պղպեղ, թողնել 3 րոպե

Ավելացնել թթվասեր, թողնել ևս 3 րոպե և վերցնել կրակից

Շերտավոր խմորը բաժանել քառակուսիների, յուրաքանչյուրի մեջ 1-ական ճ/գ ստացված խճողակից դնել, ավելացնել քերած պանիր

Եռանկյունաձև փակել, ամրացնել, ապա 2 կողմերից դեպի ներս ծալել

Շարել ջեռոցի տապակի մեջ, ձու քսել և դնել 180°С տաքացրած ջեռոցում 30 րոպե

Կարող եք մատուցել ցանկացած սոուսով )))

Բարի ախորժակ