Լոլիկով իտալական ձվածեղ
Լոլիկ և ձու. ահա թե ինչ է հարկավոր Ձեզ հիանալի օրվա սկզբի համար:
Բաղադրիչներ
- 1 հատ մեծ լոլիկ
- 3 հատ ձու
- 50 գ պանիր (պարմեզան և այլ պինդ պանիր)
- աղ
- սև պղպեղ
- համեմունքներ
- ձիթայուղ
Պատրաստման եղանակը
- Լոլիկը կլոր օղակներով կտրատել:
- Ձիթայուղով տապակել՝ երկու կողմից:
- Ձուն, աղը, սև պղպեղը և համեմունքները հարել:
- Ավելացնել տապակված լոլիկի վրա:
- Այնուհետև ավելացնել քերած պանիրը, և թավայի բերանը կափարիչով փակել:
- Թողնել կրակին 3 րոպե մինչև կարմրելը:
Բարի ախորժակ: