Անհնար է հագենալ այս ուտեստից: Շատ պարզ բաղադրատոմս` խոզի մսով և համեղ սոուսով

Բաղադրիչներ

1 կգ խոզի միս

աղ

սև պղպեղ

1 գլուխ սոխ

6 ատամիկ սխտոր

3 ճ/գ տոմատի մածուկ

1 ճ/գ ալյուր

1 լ ջուր

մաղադանոս

Պատրաստման եղանակը

Միսը կտրատել, համեմել աղով, սև պղպեղով

Սոխը խորանարդաձև կտրատել, 3 ատամիկ սխտոր կտրատել

Միսը 4 ճ/գ ձեթի մեջ տապակել (15 րոպե)

Ավելացնել տոմատի մածուկ, խառնել և թողնել ևս 15 րոպե

Ավելացնել սոխն ու սխտորը, խառնել և թողնել ևս 5 րոպե

Ավելացնել ալյուր, ջուր, 1 ճ/գ տոմատի մածուկ և թողնել 60 րոպե

Ավելացնել 3 ատամիկ ճզմած սխտոր, մաղադանոս

Շտապե՛ք համտեսել )))

Բարի ախորժակ