Այս տորթը ուղղակի հալչում է բերանում

• Ձվի դեղնուցը և սպիտակուցը առանձնացնել, կարագը հարել, ավելացնել վանիլային շաքար և 100 գր շաքարավազ, հարել:
  
• Հատ–հատ ավելացնել դեղնուցները, հարել, մինչև փրփրի, այնուհետև ավելացնել կաթը և հարել ևս 3–5 րապե:
  
• Ալյուրին խառնել փխրեցուցիչը, մաղել, ավելացնել կարագով խառնուրդին, հարել, մինչև դառնա համասեռ զանգված: Ստացված խմորը բաժանել 2 մասի:
  
• Ձևամանների մեջ կարագ քսել, վրան ալյուր շաղ տալ, և լցնել խմորը: Տարածել այնպես, որ ծայրերը մի փոքր ավելի հաստ լինեն:
  
• Ձվի սպիտակուցին ավելացնել 1 պտղունց աղ, հարել, մինչև փրփրի, աստիճանաբար ավելացնել 200 գր շաքարավազ և լավ հարել:
  
• Ստացված զանգվածը բաժանել 2 մասի, լցնել խմորի վրա և հավասարեցնել, վրան լցնել կտրատված նուշը:
  
• Եփել ջեռոցում 180°C ջերմաստիճանում մոտ 20 րոպե: Հանել, բիսկվիթներից մեկը բաժանել կտորների: Թողնել 2–3 ժամ, որ սառչեն:
  
• Կրեմի համար սերուցքը մի քանի րոպե հարել, այնուհետև ավելացնել շաքարի փոշին, վանիլինը և հարել, մինչև դառնա կայուն զանգված:
• Հատապտուղներին ավելացնել շաքարավազը, խառնել, լցնել չկտրատված բիսկվիթի վրա, խոհարարական պարկի օգնությամբ լցնել սերուցքը:
  
• Վրան դնել հաջորդ բիսկվիթը և մոտ 2 ժամ թողնել սառնարանում:
  

Լրացուցիչ

• Եթե հատապտուղները սառեցված են, ապա թողնել, որ հալչեն, մոտ 3 ճաշի գդալը առանձնացնել:
• Մնացած հատապտուղների հյութը լցնել օսլայի վրա և լավ խառնել, իսկ հատապտուղներին ավելացնել շաքարավազ և դնել կրակին:
  
• Եռալուն պես ավելացնել օսլան, խառնել և եփել, մինչև խտանա: Հանել կրակի վրայից, թողնել, որ սառչի, ավելացնել առանձնացված հատապտուղները, և ձևավորել տորթը: