Այս աղցանն ուղղակի հրաշք է: Բավական է մեկ անգամ փորձել, և դուք այն կպատրաստեք գրեթե ամեն օր: Հավի մսով և վարունգով աղցան

Բաղադրիչներ

1 խաշած հավի կրծքամիս

4 հատ խաշած ձու

1 հատ վարունգ

120 գ պանիր

կանաչ սոխ

1 գլուխ սոխ

3-4 ճ/գ մայոնեզ

0,5 թ/գ աղ

սև պղպեղ

Սոխը մարինացնելու համար`

0,5 թ/գ աղ

2 ճ/գ շաքարավազ

3-4 թ/գ խնձորի քացախ

150 մլ ջուր

Պատրաստման եղանակ

Սոխը մանր կտրատել, ավելացնել աղ, շաքարավազ, խնձորի քացախ, ջուր, լավ խառնել և թողնել 2 ժամ

Վարունգը, հավի կրծքամիսը, ձուն խորանարդաձև կտրատել

Պանիրն անցկացնել քերիչով, կանաչ սոխը կտրատել և ավելացնել մյուս բաղադրիչներին

Ավելացնել մարինացված սոխը, մայոնեզը, համեմլ աղով, սև պղպեղով և լավ խառնել

Մատուցելու ժամանակն է )))

Բարի ախորժակ