Այսպիսի ընթրիքը կսիրեն հատկապես տղամարդիկ: Շատ համեղ, հագեցնող` մսով և կարտոֆիլով տապակա

Բաղադրիչներ

500 գ տավարի փափկամիս

1 գլուխ սոխ

1 հատ գազար

1 հատ լոլիկ

4-5 հատ կարտոֆիլ

3-4 հատ թթու վարունգ

1 ճ/գ տոմատի մածուկ

3-4 ատամիկ սխտոր

½ թ/գ համեմի աղացած սերմ

թարմ համեմ, սամիթ, մաղադանոս

աղ

սև պղպեղ

150-200 մլ ջուր

Պատրաստման եղանակը

Կարտոֆիլը երկարությամբ կտրատել և տապակել

Միսը կտրատել երկարությամբ և տապակել առանձին թավայի մեջ

Մսին ավելացնել կիսալուսնաձև կտրատած սոխը, թողնել 2-3 րոպե

Ավելացնել երկարությամբ կտրատած գազարը և թողնել 2-3 րոպե

Ավելացնել խորանարդաձև կտրատած լոլիկը, եռման ջուր, թողնել 5-6 րոպե

Ավելացնել երկարությամբ կտրատած թթու վարունգը, տոմատի մածուկը, համեմի աղացած սերմը, լավ խառնել, ծածկել կափարիչն ու թողնել 5-6 րոպե

Համեմել մի պտղունց աղով, ավելացնել տապակած կարտոֆիլը և մանրացրած սխտորը: Ծածկել կափարիչն ու թողնել թույլ կրակին ևս 10 րոպե

Զարդարեք կանաչեղենով և մատուցեք )))

Բարի ախորժակ