Ամենաօրիգինալ ուտեստներից մեկը, որն իր տեսքով, բույրով արդեն իսկ հետաքրքրություն և փորձելու ցանկություն է առաջացնում: Մսով և կարտոֆիլով բլիթներ

Բաղադրիչներ

400 գ աղացած միս

1 գլուխ սոխ

1 բուլղարական պղպեղ

Աղ, սև և կարմիր պղպեղներ

0,5 թ/գ խմելի-սունելի

100 գ պանիր

5-6 փոքր մարինացված վարունգ

3-4 կարտոֆիլ

3 ձու

Պատրաստման եղանակը

Աղացած մսին ավելացնել աղացած կամ մանրացրած սոխ, բուլղարական պղպեղ, աղ, սև և կարմիր պղպեղներ, խմելի-սունելի և լավ խառնել

Ուղղանկյունաձև լցնել սննդային պոլիէթիլենի վրա, ավելացնել քերած պանիր, մարինացված վարունգ և ռուլետի պես փաթաթել

Փաթաթել նույն սննդային պոլիէթիլենով և 2 ժամ թողնել սառցախցիկում

Կարտոֆիլն անցկացնել մանր քերիչով: Մսային ռուլետը շրջանաձև կտրատել, թաթախել նախ ձվի, ապա քերած կարտոֆիլի մեջ, տապակել փակ կափարիչով` 2 կողմից

Կարող եք մատուցել թթվասերային սոուսով )))

Բարի ախորժակ