Ձվերը կոտրել, համեմել աղով, սև պղպեղով, լավ խառնել
Թավան դնել գազօջախին, լավ տաքացնել, մի փոքր ձեթ քսել, մեկական փոքր շերեփ ձու լցնել, տարածել նրբաբլիթների պես
Յուրաքանչյուր ձվային նրբաբլիթը պատրաստելուց` թավայի ներաը ձեթ քսել
Միջուկի համար ծովախեցգետնի ձողիկները քերիչով անցկացնել
Ավելացնել քերած պանիր և սխտոր, կտրտած մաղադանոս, մայոնեզ և լավ խառնել
Նրբաբլիթներից յուրաքանչյուրի մեջ 1,5-2 ճ/գ միջուկ դնել
Փաթաթել ռուլետի պես և մասերի բաժանել
Զարդարել մաղադանոսով և մատուցել )))
Բարի ախորժակ