Աղցան, որը կարող եք համտեսել նաև պահքի ընթացքում

Բաղադրությունը

300 գ լոբի,

1 հատ գազար,

0.5 հատ սոխ,

լիմոնի հյութ կամ 0.5 հատ լիմոն,

1 փոքր կապ սամիթ և մաղադանոս,

50 մլ ձիթապտղի ձեթ,

աղ:

Պատրաստման եղանակը

Լոբին նախապես գիշերը թրջել, ջրի մեջ մի փոքր աղ ավելանցել: Հաջորդ օրը լավ լվանալ, ջուրը փոխել և եփել: Ըստ ցանկության կարելի է եփելիս մի փոքր աղ ավելացնել: Եփելուց հետո թողնել, որ սառչի:

Գազարը մաքրել և բարակ կտրատել կամ անցակացնել քերիչով:

Սոխը կիսաշրջանով կտրատել: Այնուհետև մանր կտրատել կանաչին:

Այս բաղադրիչները միավորել, ավելացնել լիմոնի հյութ, ձիթապտղի ձեթ, ըստ ցանկության՝ աղ, և լավ խառնել:

Բարի ախորժակ