Բանջարեղենով և մսով աղցան

Թեթև կծու, հյութեղ և անասելի համեղ գազարով և մսով աղցան՝ համը գնահատողների համար:

1 Վարունգը երկար ձողիկներով կտրատել: Վրան ցանել մի փոքր աղ:

2 Պղպեղները կտրատել երկարույամբ: Ցանկալի է վերցնել տարբեր գույների պղպեղներ:

3 Գազարը քերել կորեական գազարի համար նախատեսված քերիչով:

4 Տավարի փափկամիսը երկարությամբ կտրատել, տապակել բուսայուղի մեջ:

5 Տավարի փափկամսի վրա ավելացնել մի փոքր ջուր, այնուհետև ավելացնել գազարը: Վրան լցնել 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս:

6 Կտրատված բաղադրիչների վրա ճզմել սխտորը;

7 Ավելացնել տապակած միսը և գազարը; Ավելացնել համեմունքները:

8 Ավելացնել պահածոյացված եգիպտացորենը և քացախը:

9 Կանաչին մանրացնել, և ավելացնել աղցանին, վրան լցնել սոյայի սոուսը: Լավ խառնել:

Բարի ախորժակ:
Պատրաստում ենք սիրով: