Աղցան «Նապոլի»
Բաղադրիչներ
- 275 գ հավի կրծքամիս
- 360 գ լոբի
- 150 գ մայոնեզ
- մաղադանոս
- 3 ատամիկ սխտոր
- 1/3 թեյի գդալ կարմիր պղպեղ
- աղ
Պատրաստման եղանակը
1 Լոբին նախապես թրջել և խաշել:
2 Հավի կրծքամիսը խաշել, իսկ հետո կտրատել: Կտրատված կտորները համեմել կարմիր պղպեղով:
3 Սխտորը ճզմել կամ կտրատել:
4 Մաղադանոսը մանր կտրատել:
5 Միավորել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել աղ և մայոնեզ և խառնել: