Բաղադրիչներ
300 գ տապակած կամ ապխտած հավի կրծքամիս
50 գ ընկույզ
մայոնեզ
աղ, սև պղպեղ
100 գ սալորաչիր
1 թարմ վարունգ
5 խաշած ձվի սպիտակուց
Պատրաստման եղանակը
Մատուցվող ափսեի մեջ մայոնեզ քսել, ավելացնել խորանարդաձև կտրատած հավի կրծքամիս, մանրացրած ընկույզ, աղ և սև պղպեղ` ըստ ցանկության, սալորաչիր, մայոնեզ
Ավելացնել միջին երկարությամբ կտրատած վարունգ, մայոնեզ, մանր քերիչով անցկացրած ձվի սպիտակուց, աղ
Զարդարել ընկույզով, սալորաչրով, հազարի տերևներով, 30 րոպե թողնել սառնարանում, այնուհետև մատուցել )))
Բարի ախորժակ