Չափազանց թեթև, նրբահամ և շատ գեղեցիկ աղցան, որը կգրավի յուրաքանչյուրի ուշադրությունը: Աղցան «Կարապի փետուր»

Բաղադրիչներ

1 հավի խաշած կրծքամիս

3 խաշած ձու

2 խաշած կարտոֆիլ

0,5 չինական կաղամբ

100 գ պանիր

մայոնեզ

աղ

սև պղպեղ

Սոխը մարինացնելու համար`

1 գլուխ սոխ

2 ճ/գ շաքարավազ

0,5 թ/գ աղ

3 ճ/գ քացախ

250 մլ ջուր

Պատրաստման եղանակը

Սոխը կիսալուսնաձև կտրատել, ավելացնել շաքարավազ, աղ, քացախ, ջուր, լավ խառնել և թողնել 30 րոպե

Կարտոֆիլն անցկացնել քերիչով, համեմել աղով, սև պղպեղով, լցնել մատուցվող ափսեի մեջ, մայոնեզ քսել

Մարինացված սոխը ջրքամել, ավելացնել աղցանին և մայոնեզ քսել

Հավի կրծքամիսը բզկտել, ավելացնել աղցանին և մայոնեզ քսել

Ավելացնել խաշած ձու, աղ, մայոնեզ

Ավելացնել մանր կտրատած կաղամբ, մայոնեզ, քերած պանիր, մայոնեզ (յուրաքանչյուր անգամ մայոնեզը լցնել բարակ և անկանոն շերտով)

Զարդարեք մանրացրած սամիթով և մատուցեք )))

Բարի ախորժակ