Լցոնած կարտոֆիլ

Այս ուտեստը դուր կգա բոլորին, հատկապես երեխաներին: Այն կարտոֆիլ պատրաստելու ամենահամեղ տարբերակերից մեկն է:

1 Կարտոֆիլը լավ լվանալ, չորացնել, վրան բուսական յուղ քսել և դնել ջեռոցում մոտ մեկ ժամ 200° C ջերմաստիճանում (կարտոֆիլի տակ փայլաթիթեղ դնել):

2 Կարտոֆիլի վերին մասը կտրել, և գդալի օգնությամբ հանել միջուկը:

3 Կտրված մասը դնել փորված կարտոֆիլի մեջ:

4 Մանր կտրատել ձիթապտուղները և մաղադանոսը, պանիրը քերիչով անցկացնել:

5 Միջուկը տրորել, ավելացնել կարագ, պանիր, համեմել աղով և պղպեղով: Ավելացնել մաղադանոսը, ձիթապտուղները, լոլիկը, կաթը և լավ խառնել:

6 Փորված կարտոֆիլները լցոնել խառնուրդով, վրան բուսական յուղ քսել և դնել ջեռոցում մոտ 20 րոպե 200°C ջերմաստիճանում:

Բարի ախորժակ