Հավի մսով ուտեստ

Հիանալի տարբերակ յուրահատուկ ընթրիք ունենալու համար:

1 Հավի կրծքամիսը բարակ շերտերով կտրատել, համեմել երկու կողմից:

2 Սոխը կիսալուսնաձև կտրատել, համեմել աղով: Կանաչին և լոլիկը մանր կտրատել:

3 Ավելացնել քերիչով անցկացրած ձուն, սխտորը և բրինզա պանիրը, այնուհետև ավելացնել թթվասեր ամբողջը լավ խառնել:

4 Ձևամանի մեջ բուսական յուղ քսել, միսը շարել, բանջարեղենային խառնուրդը լցնել վրան:

5 Ավելացնել քերիչով անցկացրած պանիրը, եփել ջեռոցում 180°C–200°C ջերմաստիճանում մոտ 25 րոպե:

Բարի ախորժակ