Գազարով և հավի մսով կոտլետներ
Նրաբահամ և ախորժելի կոտլետներ՝ անհավանական համեղ միջուկով:
Բաղադրիչներ
- 500 գ հավի կրծքամիս
- 1 հատ գազար
- 1 հատ սոխ
- 1 հատ ձու
- 50 գ ալյուր
- 1 կապ մաղադանոս
- 1 թեյի գդալ աղ
- սև պղպեղ
- բուսայուղ
Պատրաստման եղանակը
1 Հավի կրծքամիսը մանրացնել, և մաղացով աղալ:
2 Սոխը մանր կտրատել, ավելացնել մսին:
3 Գազարը քերիչով անցկացնել, ավելացնել զանգվածին:
4 Մաղադանոսը մանրացնել:
5 Ավելացնել ձուն, ալյուրը,աղը, սև պղպեղը, և լավ խառնել:
6 Ստանալ համապատասխան գնդիկներ, և տապակել բուսայուղով:
Բարի ախորժակ:
Պատրաստում ենք սիրով:
Պատրաստում ենք սիրով: