Գազարով և հավի մսով կոտլետներ
Նրաբահամ և ախորժելի կոտլետներ՝ անհավանական համեղ միջուկով:
Բաղադրիչներ
- 500 գ հավի կրծքամիս
- 1 հատ գազար
- 1 հատ սոխ
- 1 հատ ձու
- 50 գ ալյուր
- 1 կապ մաղադանոս
- 1 թեյի գդալ աղ
- սև պղպեղ
- բուսայուղ
Պատրաստման եղանակը
- Հավի կրծքամիսը մանրացնել, և մաղացով աղալ:
- Սոխը մանր կտրատել, ավելացնել մսին:
- Գազարը քերիչով անցկացնել, ավելացնել զանգվածին:
- Մաղադանոսը մանրացնել:
- Ավելացնել ձուն, ալյուրը,աղը, սև պղպեղը, և լավ խառնել:
- Ստանալ համապատասխան գնդիկներ, և տապակել բուսայուղով:
Բարի ախորժակ:
Պատրաստում ենք սիրով:
Պատրաստում ենք սիրով: