Կարտոֆիլով լոշիկներ

25 րոպե

Այս լոշիկները հետաքրքիր տարբերակ են նախաճաշի համար:

1 Կարտոֆիլի կեղևը մաքրել, խոշոր քերիչով անցկացնել: Քերված կարտոֆիլը համեմել աղով և խառնել:

2 Պանիրը քերիչով անցկացնել, իսկ ձուն հարել: Պանիրը լցնել ձվով զանգվածի մեջ և խառնել:

3 Թավայի մեջ մի փոքր ձեթ լցնել, այնուհետև լցնել քերված կարտոֆիլը և տապակել:

4 Երբ կարտոֆիլով շերտի մի կողմը տապակված կլինի, մեկ այլ ամանի օգնությամբ շերտը պտտել:

5 Կարտոֆիլով շերտի վրա լցնել ձվով և պանրով զանգվածը, հավասարաչափ տարածել:

6 Թավան կափարիչով ծածկել: Կրակը թուլացնել, և եփել մինչև պատրաստի լինելը:

7 Մատուցելիս վրան կանաչի շաղ տալ:

Բարի ախորժակ