Թեթև, համեղ, ախորժելի աղցան, որը կարելի է մատուցել ցանկացած խավարտի հետ: Կաղամբով աղցան

Բաղադրիչներ

1 փոքր կաղամբ

1 թ/գ աղ

համեմ, սամիթ, ռեհան

1 տուփ մարինացված ոլոռ

3 թարմ վարունգ

3 ատամիկ սխտոր

3 ճ/գ ձեթ

1 ճ/գ 3% քացախ

Պատրաստման եղանակը

Կաղամբը կտրատել, ավելացնել 1 թ/գ աղ`  տրորելով խառնել

Վարունգն անցկացնել քերիչով, ավելորդ հեղուկը քամել, ավելացնել կաղամբին

Ավելացնել ճզմած սխտոր, մանրացրած համեմ, սամիթ, ռեհան, մարինացված ոլոռ, ձեթ, քացախ և լավ խառնել

Թողնել 20 րոպե և մատուցել )))

Բարի ախորժակ