Արքայազնին վայել աղցան, ձեր տան արքայազնների համար: Աղցան «Արքայազն»

Բաղադրիչներ

մայոնեզ

400 գ հավի խաշած լյարդ

1 մարինացված սոխ

10 հատիկ ձիթապտուղ

սամիթ, մաղադանոս

3 խաշած ձու

100 գ չամիչ

2 տուփ հալած պանիր

2 ատամիկ սխտոր

քնջութ

Պատրաստման եղանակը

Մատուցվող ափսեի մեջ մայոնեզ քսել, ավելացնել խորանարդաձև կտրատած հավի լյարդը

Սոխը կիսալուսնաձև կտրատել, ավելացնել 1 թ/գ շաքարավազ, 0,5 թ/գ աղ, 1 ճ/գ քացախ, 100 մլ եռման ջուր` թողնել 20 րոպե, ապա ջրքամել, ավելացնել աղցանին և մայոնեզ քսել

Ավելացնել շրջանաձև կտրատած ձիթապտուղ, մանրացրած սամիթ, մաղադանոս, մայոնզ

Ավելացնել քերիչով անցկացրած խաշած ձու, մայոնեզ, չամիչ

Հալած պանիրը լավ ճզմել, ավելացնել ճզմած սխտոր, ավելացնել մյուս բաղադրիչներին և լավ տարածել

Ավելացնել քնջութ, զարդարել ըստ ճաշակի և մատուցել )))

Բարի ախորժակ