Մսով և կարտոֆիլով մակարոններ

Համեղ և հետաքրքիր ճաշատեսակ պարզ բաղադրիչներով:

1 Կարտոֆիլը և գազարը երկարավուն կտրատել, մանրեցնել սոխը և միսը:

2 Միսը տապակել բարձր կրակի վրա, ավելացնել սոխը և տոմատի մածուկը:

3 Ավելացնել գազարը, կարտոֆիլը և տապակել, մինչև կարտոֆիլի ոսկեգույն դառնալը, համեմել աղով:

4 Ավելացնել մակարոնները, տապակել ևս 1–2 րոպե, այնուհետև լցնել 300–350մլ ջուր: Համեմել պղպեղով, խառնել և եփել 8–10 րոպե:

5 Փակել կափարիչով և շոգեխաշել ցածր կրակի վրա 20–25 րոպե: Ավելացնել կանաչի, խառնել և մատուցել:

Բարի ախորժակ