Բուլկիներ

Անհավանական թեթև և փափուկ այս բուլկիները երբեք այսքան հեշտ չեք պատրաստել:

1 Ալյուրին ավելացնել շաքարավազը, աղը, խմորիչը և խառնել:

2 Ալյուրին ավելացնել տաք կաթը, հալեցրած կարագը, ձուն և խառնել մինչ պնդանալը:

3 Խմորը հունցել մոտավորապես 5 րոպե:

4 Տարայի պատերին քսել բուսայուղ, և խմորը դնել տարայի մեջ:

5 Տարայի բերանը ծածկել սննդային թաղանթով, և թողնել՝ 1.5 ժամ խմորը հանգստանա:

6 Խմորը հանել տարայից և հունցել:

7 Խմորը բաժանել գնդերի, շարել տարայի մեջ, ծածկել և դնել տաք տեղ 40 րոպե:

8 Ձվի դեղնուցին ավելացնել 1 ճաշի գդալ կաթ և խառնել, այնուհետև քսել գնդիկների վրա:

9 Ջեռոցում թխել 20 րոպե 180° ջերմաստիճան տաքությամբ:

Բարի ախորժակ: