Բաղադրություն
1 բրոկոլի
1 գլուղ սոխ
½ կարմիր պղպեղ
6 չերրի լոլիկ
4 ձու
50 գր․ պանիր
Աղ
Սև պղպեղ
Պատվաստման եղանակը
Կտրատել սոխը, լոլիկը, պղպեղը
Մոտ 2 րոպե տապակել
Կտրատել բրոկոլին, 5 րոպե շոգեխաշել և լցնել տապակած բանջարեղենի վրա
Առանձին տարրայի մեջ կոտրել ձուն, ավելացնել աղ և սև պղպեղ և լցնել ընդհանուր զանգվածի վրա
Տեղափոխել թավայի մեջ
Մեկ այլ թավայի օգնությամբ շրջել այն
Ավելացնել քերած պանիր և ևս 2 րոպե թողնել կրակին
Եվ ահա պատրաստ է
Բարի ախորժակ