Բաղադրիչներ
500 գ հավի կրծքամիս
20 գ թարմ ռեհան
200 գ պանիր
2 ատամիկ սխտոր
20 գ ալյուր
100 մլ սպիտակ գինի
մաղադանոս
Պատրաստման եղանակը
Հավի կրծքամիսը բաժանել բարակ շերտերի, ծեծել
Պանիրը խորանարդաձև կտրատել, ավելացնել մանրացրած ռեհան, սխտոր և լավ խառնել
Յուրաքանչյուր մսային շերտի մեջ 1-ական ճ/գ խճողակ դնել և ռուլետի պես փաթաթել
Ստացված ռուլետը բաժանել 2 կամ 3 մասի, թաթախել ալյուրի մեջ, տապակել 2 կողմից, ապա ավելացնել սպիտակ գինի, մաղադանոս, թողնել 3-5 րոպե և վերցնել կրակից
Կարող եք մատուցել սիրելի սոուսով )))
Բարի ախորժակ
Կիսվել Facebook-ում