Այս կրեկերներից միանգամից շատ պատրաստեք

Կրեկերներ: Արագ և համեղ

50 րոպե

Բաղադրիչներ

• 2 հատ ձու
• 80 գ և ավել շաքարավազ
• 80 գ ձեթ կամ կարագ
• 50 մլ կաթ
• +/- 330 գ ալյուր
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• 1 պտղունց աղ
• վանիլին
• 50 գ չամիչ
• 15 գ քունջութ
• 15 գ կակաչի սերմ

Պատրաստման եղանակը

1 Բոլոր բաղադրիչները պետք է սենյակային ջերմաստիճանի լինեն:

2 1 հատ ձվից առանձնացնել դեղնուցը և սպիտակուցը: Դեղնուցը կօգտագործենք բլիթների մակերեսին քսելուհամար:

3 1 հատ ձուն և 1 հատ ձվի սպիտակուցը, շաքարավազը, աղը, վանիլինը, ձեթը և կաթը խառնել/հարել:

4 Ավելացնել փխրեցուցիչը և խառնել:

5 Ալյուրը մաղել, մաս-մաս ավելացնել զանգվածի մեջ՝ զուգահեռաբար խառնելով:

6 Հետո ձեռքերով տրորել խմորը:

7 Խմորը բաժանել 2 մասի: Մեկ մասում լցնել չամիչը, մյուսում՝ քունջութն ու կակաչի սերմը:

8 Խմորը բարակ գրդնակել և եռանկյունաձև կամ քառանկյունաձև կտրոներ կտրատել:

9 Ջեռոցի ամանը ծածկել յուղաթղթով, և բլիթները շարել վրան:

10 Բլիթների վրա ձվի դեղնուց քսել և պատառաքաղով նախշեր անել:

11 Թխել 180 ջերմաստիճանում 10-15 րոպե:

Կիսվել Facebook-ում