Այս կոտլետները կդառնան ձեր ընտանիքի սիրելի ուտեստը: Չափազանց համեղ և նուրբ` բրնձե կոտլետներ

Բաղադրիչներ

200 գ բրինձ

250 մլ կաթ

250 մլ ջուր

½ թ/գ աղ

պաքսիմատ

ձեթ

Պատրաստման եղանակը

Բրինձը սառը ջրով լվանալ, լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել 250 մլ ջուր և կաթ, աղ, խառնել, ծածկել և թողնել եփվի

Թողնել բրինձը սառչի, ավելացնել ձու և բլենդերով հարել

Ձեռքերը թաթախել ջրի մեջ, ստացված զանգվածից 1-ական ճ/գ վերցնել և շրջանակի ձև տալ

Յուրաքանչյուր շրջանակը թաթախել պաքսիմատի մեջ, ապա շրջանաձև կոտլետի տեսք տալ

Ուժեղ կրակի վրա 2 կողմից տապակել տաքացրած ձեթի մեջ

Արդեն պատրաստ կոտլետները տեղափոխել անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ավելորդ յուղը դուրս գա

Մատուցեք թթվասերով )))

Բարի ախորժակ

Կիսվել Facebook-ում